腰果，是(shì)一(yī)種腎形核果δ€σ​，屬無患子(zǐ)目漆樹(shù)科(kē)腰果屬。§‌σ又(yòu)名樹(shù)花(huā)生(shēng)、槚如(rú)​≥樹(shù)、雞腰果、介壽果，帶有(yǒu)附果。腰← ✘♦果的(de)營養十分(fēn)豐富，那(nà)麽适當吃(chī• ♥ )腰果的(de)好(hǎo)處有(yǒu)哪些(x>♥™•iē)呢(ne)？下(xià)面是(shì)腰果生(shēng)産廠(chǎng)家(jiā)知(zhī)味軒小(xiǎo)編的(de)介紹。

　　1、腰果是(shì)由花(huā)托形成的→×♣™(de)肉質果，有(yǒu)陀螺形、扁菱形和(hé)‌✔≈卵圓形，有(yǒu)鮮紅(hóng)色、橙色和(hé)黃(h₩×uáng)綠(lǜ)雜(zá)色。果肉脆嫩多(duō) ÷汁，味道(dào)甜酸适口，是(shì)很(™Ω"hěn)理(lǐ)想的(de)鮮果。除生©€α(shēng)食之外(wài)，亦可(kě)用(yòng)來(∏σ∑lái)釀酒等。[1]

　　2、中醫(yī)學認為(wèi)，腰果味甘，性平，無毒。可(×>÷kě)治咳逆、心煩、口渴。《本草(cǎo)拾遺》雲∶腰果✘©↕δ仁「主渴、潤肺、去(qù)煩、除痰。」《海(hǎi)藥本草(cǎo)》亦≥γ"雲∶「主煩躁、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上(shàng)氣←•。[2]

　　3、食用(yòng)部分(fēn)是(s₽¥<hì)著(zhe)生(shēng)在假果頂端的(de)腎形部分(fēn)，長(γ≈☆βcháng)約25毫米，由青灰色至黃(huáng)褐色(如(rπλ↕ú)果挑選時(shí)發現(xiàn)顔色白(απ δbái)皙者，可(kě)能(néng)為(wèi)漂白λ×(bái)，切勿選購(gòu))，果殼堅硬，裡(lǐ)面包著(zhe)≤★₹ 種仁，這(zhè)才是(shì)我們常說(shuō)的≤"<α(de)「腰果」。腰果無論是(shì)油炸、鹽漬、糖餞，©¶∏皆香美(měi)可(kě)口，風(fēng)味獨特。而且營養十分(fē >n)豐富，所含之脂肪多(duō)為(wèi)不(bù)飽和(hé)脂₹​ ✘肪酸。不(bù)飽和(hé)脂肪酸具有(yǒu)抗氧化£•§∞(huà)、防衰老(lǎo)、抗腫瘤和(hé)抗心血管病的(dβ e)作(zuò)用(yòng)。[1]

　　以上(shàng)關于适當吃(chī)腰果會(huì)有 Ω‍(yǒu)什(shén)麽改變就(jiù)為(wèi)大(dà)家(≈∞​jiā)分(fēn)享到(dào)這(zhè)裡(lǐ)，希望這(¶→zhè)篇文(wén)章(zhāng)對(duì₩"♦)大(dà)家(jiā)有(yǒu)所幫助。¶$&如(rú)果還(hái)有(yǒu)别的(de)關于腰果的(de)問(wèn✘✔)題想要(yào)了(le)解，可(kě)以 £♠&關注知(zhī)味軒或給小(xiǎo)編留言，我&•×們期待與您一(yī)起探討(tǎo)!

　　參考資料：

　　[1]蔣家(jiā)騉 - 《大(dà)衆醫(yī)學》 - 被引↑↕δ 量: 0 - 2015年(nián)

　　來(lái)源： 維普期刊專業(yè)版 / 掌橋科(kē)研 / do•™γ©c.paperpass.com

　　[2]腰果的(de)藥用(yòng)價值 .中華會 ☆(huì)計(jì)網校(xiào)官網[引ε£↔<用(yòng)日(rì)期2014-09-24]