腰果是(shì)小(xiǎo)夥伴們再熟悉不(bù)過的(de)一(yβ→← ī)種幹果了(le)，可(kě)是(shì)你(nǐ)知(zhī <<)道(dào)嗎(ma)?腰果不(bù)但(dà≠×✘n)可(kě)以作(zuò)為(wèi)日(rì≥Ω®λ)常零食，它還(hái)能(néng)與其他φ>±(tā)食材搭配，做(zuò)成美(měi)味可(kě)口的(de)菜肴。>₽那(nà)麽腰果的(de)做(zuò)法都(dō>☆​↕u)有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)？下(xià)面←←σ→就(jiù)跟随腰果生(shēng)産廠(chǎng)家(jiā)知(zhī)味軒小(xiǎo)編一(yī)起來(lái≤✘​≤)看(kàn)看(kàn)吧(ba)！

　　腰果的(de)做(zuò)法：

　　一(yī)、蓮薏腰果羹

　　原料：腰果、蓮子(zǐ)、茯苓、薏米、芡實、藕粉各50克，糯米1φ£00克，白(bái)糖适量。

　　制(zhì)作(zuò)

　　1.腰果、蓮子(zǐ)加水(shuǐ)煮熟，撈起瀝幹。

　　2.茯苓、薏米、芡實、糯米加水(shuǐ)煮軟，放(fàng)入 ←果汁機(jī)中打成糊。

　　3.将腰果、蓮子(zǐ)加入米羹中，加白(bái∑• )糖拌勻。

　　4.藕粉加适量溫水(shuǐ)調勻，加入米羹​‍¶'拌勻即可(kě)。

　　用(yòng)法：早晚食用(yòng)。

　　功效：補潤五髒、安神，适用(yòng)于神經衰弱而失眠者。

　　二、油炸腰果

　　步驟：炒鍋裡(lǐ)放(fàng)比一(yī)般炒菜多(duō)一(yī © )點的(de)油，開(kāi)小(xiǎo)火(hu±€↑§ǒ)，下(xià)腰果，不(bù)停翻炒，一(yī)直保持小(xiǎo)↑±×✘火(huǒ)，保持不(bù)停翻炒，要(♠βyào)耐心，直到(dào)顔色慢(mà♣ ₽×n)慢(màn)變深，按你(nǐ)自(zì)己喜好(hǎo)的(de)狀态關↕‌$Ω火(huǒ)，盛入陶瓷或搪瓷器(qì)皿(因為(wèi)要(yào)↔£加鹽了(le)，如(rú)果用(yòng)不(bù)鏽鋼鍋具，對(d•δuì)你(nǐ)的(de)鍋不(bù)好(hǎo)哦)，加适量細鹽，•'©₩搖勻，讓每一(yī)顆都(dōu)沾上(shàng)鹽，這(zh↑λ₽♣è)時(shí)候可(kě)以嘗一(yī)下(xià)鹹淡，如(rú)果合适了Ωπ(le)，放(fàng)涼，等待變脆!

　　三、鹽焗腰果

　　制(zhì)作(zuò)：

　　1.準備好(hǎo)生(shēng)腰果，用(yòng)幹抹布擦一(y↔↑€σī)下(xià)，如(rú)果有(yǒu)時(shí)間(jiān)的(de)£δ話(huà)可(kě)以先将生(shēng☆®)腰果放(fàng)入鹽水(shuǐ)中略煮一¶≤✘©(yī)下(xià)，浸泡半小(xiǎo ™★✔)時(shí)左右，撈出晾幹，這(zhè)樣做(zuò×±Ω©)腰果更幹淨，更入味并且炒後會(huì)腰果表面會(huì)起很(hěn‌✔)多(duō)酥泡，更酥脆些(xiē)，不φ​(bù)過我沒泡，覺得(de)很(hěn)麻‍♥煩，之前就(jiù)沒有(yǒu)泡，覺得(de)也(yě)很≈φλ(hěn)酥脆，一(yī)點也(yě)不(bù)比‌₩πλ外(wài)面賣的(de)差。

　　2.熱(rè)鍋冷(lěng)油，油一(yī)定要(yào)少γ×÷(shǎo)許哦，更健康些(xiē)，雖然這☆✘♦£(zhè)樣就(jiù)不(bù)會(huì)像外(wài)面賣‌★☆↔的(de)那(nà)樣表面有(yǒu)很(hěn)多(duō)酥γ≤ ∏泡，但(dàn)是(shì)味道(dào)和(hé≤©¶)口感幾乎沒有(yǒu)差别的(de)。

　　3.油熱(rè)好(hǎo)後，先将鍋轉成小(xiǎo)火&≥  (huǒ)，炒制(zhì)，跟炒花(huā)生(shēng)₹π&豆一(yī)樣的(de)炒熟，我這(zhè)些(xiē)量三分'∑ (fēn)鐘(zhōng)左右即可(kě)，喜歡火(huǒ)輕些(xiē)≠₩就(jiù)少(shǎo)炒會(huì)，喜歡火(huǒ)重些(xiēεσ")多(duō)炒會(huì)。出鍋，撒鹽，拌勻，晾涼。

　　四、蝦仁腰果

　　制(zhì)作(zuò)：

　　1.炸好(hǎo)腰果，盛起備用(yòng)。

　　2.爆熟蝦仁，盛起備用(yòng)。

　　3.熱(rè)鍋加入底油，倒入玉米、青豆和(hé)菜椒，兜幾下(xià)≤•，點入精鹽、胡椒面、幾滴料酒，兜勻，再倒入蝦仁，攪拌¥'幾下(xià)，如(rú)果喜歡芡汁的(de)，最後打個(gè¥₽)薄芡的(de)也(yě)可(kě)以，鋪上(sh♥§¶¶àng)腰果，上(shàng)台。

　　綜上(shàng)所述，就(jiù)≈←δ是(shì)腰果的(de)做(zuò)法了(le)，總之，腰果的(de)做(z☆ ≠↕uò)法是(shì)比較多(duō)的(de)，上(shàng)面這("$Ωzhè)幾種做(zuò)法大(dà)家(•δjiā)都(dōu)可(kě)以嘗試一(yī)下(σ±₹>xià)，如(rú)果沒有(yǒu)吃(chī)過的♣φ(de)話(huà)，相(xiàng)信你(nǐ)肯定會(huì)喜歡的(d‌♠₩e)，不(bù)僅做(zuò)法簡單，而且味道(dào)和(h₩δ é)營養都(dōu)非常的(de)不(bù)錯(cuò¶∏★)。