巴旦木(mù)作(zuò)為(wèi)堅果中✔ 的(de)一(yī)種，它的(de)營養價值非常高≠γ→(gāo)，日(rì)常适當多(duō)吃(c♥£hī)巴旦木(mù)對(duì)皮膚、對(¶↑duì)健康都(dōu)是(shì)有(yǒu)好(hǎo)處↓↓♥的(de)。不(bù)過杏仁和(hé)巴旦木(mù✘≥)是(shì)外(wài)形十分(fēn)相↑✘(xiàng)似的(de)堅果類食物(wù)，不(bù)管 ✘是(shì)在營養價值上(shàng)還(hái)π​β↓是(shì)在其他(tā)的(de)方面，×☆↕都(dōu)有(yǒu)一(yī)些(xiē)細微(wēi)的(de)™λ•差别。那(nà)麽巴旦木(mù)和(héε​> )杏仁的(de)區(qū)别具體(tǐ)在哪呢(ne)？下(xià)面£γ₩÷就(jiù)跟随巴旦木(mù)生(shēng)産廠(chǎng)家(jiā)知(zhī)味軒小(xiǎo)編一(yī)起來(lái)看(kàn)δ≠看(kàn)吧(ba)！

　　巴旦木(mù)和(hé)杏仁的(de)區(qū£Ω↕)别：

　　一(yī)、來(lái)源植物(wù)不(bù)同

　　巴旦木(mù)：巴旦木(mù)是(shì)扁桃的(de)ק"內(nèi)核，也(yě)稱巴達木(mù)，又(yòu)有(yǒu)薄殼杏仁之÷✘稱。

　　杏仁：杏仁是(shì)薔薇科(kē)杏的(de)φ< "種子(zǐ)，就(jiù)是(shì)杏的(de)內(nèi)殼，杏仁有(y ←∞βǒu)甜杏仁和(hé)苦杏仁之分(fēn);與巴♦♦‌旦木(mù)是(shì)兩種不(bù)同的(de)堅果。

　　二、外(wài)殼不(bù)同

　　杏仁：跟李子(zǐ)都(dōu)是(shì)光(guāng)'↕滑表面的(de)內(nèi)核，且杏仁的(±‍ ↕de)果殼堅硬，不(bù)易剝開(kāi)。

　　巴旦木(mù)：外(wài)殼的(de)确更Ω•ε象桃子(zǐ)的(de)那(nà)樣，有(yǒu)許多(duō)溝壑，σ♦‌果殼很(hěn)薄，用(yòng)指甲蓋就(jiù)可(k±♣±πě)摳開(kāi)。

　　三、果肉差異

　　杏仁：杏仁果肉上(shàng)附有(yǒα↑u)一(yī)層褐色的(de)薄皮，果實成扁平卵形，一(yī)端是≈ (shì)圓的(de)，另一(yī)端是(shì)$δλ↕尖的(de)，氣味芳香微(wēi)苦。

　　巴旦木(mù)：巴旦木(mù)的(de)果皮呈土(tǔ)黃(huán★Ω<g)色，果實扁而長(cháng)，好(hǎo)似橢圓的(de)形狀，果實¥≠比杏仁大(dà)，有(yǒu)特殊的(de)甜香氣味。

　　綜上(shàng)所述，就(jiù)是(shì)巴旦木( ↑mù)和(hé)杏仁的(de)區(qū)别了(le)，很(hěn)多★‍±(duō)人(rén)都(dōu)将巴旦木α←♦(mù)和(hé)杏仁混為(wèi)一(yī)談，其實，這(zh≥≤Ω≈è)兩種食物(wù)是(shì)有(yǒu)很(ε∑←hěn)大(dà)的(de)區(qū)别的(de)。