衆所周知(zhī)，堅果被譽為(wèi)健康零食π¶σ，不(bù)僅香脆可(kě)口，還(hái)富含營養，不(bù)少(shǎo)♦®π≈人(rén)一(yī)吃(chī)就(jiù)停不(b​​ù)下(xià)來(lái)，逢年(nián↕‍ )過節也(yě)少(shǎo)不(bù)了(le)←‍φ它的(de)身(shēn)影(yǐng)π 。堅果還(hái)是(shì)休閑、接待嘉賓、饋贈親友$©(yǒu)的(de)的(de)食品，是(shì)較好(hǎo)的(de)零§>δ₽食選擇。但(dàn)很(hěn)多(duō)人(ré×♣ εn)因為(wèi)對(duì)堅果不(bù)了(le)解，不(bù)清楚要(λ∏φyào)不(bù)要(yào)吃(chī)堅果，要(yào)怎麽吃(chī)堅← ♥α果等問(wèn)題，為(wèi)了(le)解決大(dà)家(jiā)的€λφ(de)這(zhè)些(xiē)疑問(wèn)，接下(xià)來(lái)每日(rì)堅果廠(chǎng)家(jiā)-知(zhī)味軒小(xiǎo)編就(jiù)來(lái)為(wèi) ​ ‌大(dà)家(jiā)介紹下(xià)。

　　知(zhī)味軒小(xiǎo)編的(d​♣≠e)建議(yì)是(shì)，應該吃(chī)。

　　實際上(shàng)，從(cóng)營養角度，堅果脂肪含量雖高≈★÷(gāo)，但(dàn)大(dà)部分(fēn)是(¥₹shì)不(bù)飽和(hé)脂肪，還(há✔✔​₹i)有(yǒu)豐富的(de)蛋白(bái)質和(hé)膳食↑≈λ纖維，維生(shēng)素 E 和(hé) B 族維生(shēng∞∏)素(尤其是(shì) B1)，礦物(wù)質中鈣、鎂、鉀也(y≈÷ě)很(hěn)突出。

　　當然，這(zhè)有(yǒu)個(gè)前提：總能↓γ§<(néng)量不(bù)增加。

　　如(rú)果狂吃(chī)堅果、吃($≤δchī)太多(duō)堅果，長(cháng)胖不(bù)∞÷₹說(shuō)，這(zhè)些(xiē)健康益處可(kβ∑ě)就(jiù)沒有(yǒu)了(le)。

　　健康吃(chī)堅果要(yào)注意這(zhè)幾點：

　　1、盡量吃(chī)不(bù)用(yòng)糖和(h ≠σ★é)鹽調味的(de)堅果。大(dà)部分(fēnσδ)加工(gōng)堅果都(dōu)加了(le)鹽、糖來(lái)±"™γ調味，味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，卻≈&€♦也(yě)容易讓你(nǐ)吃(chī)多σ&(duō)，就(jiù)會(huì)攝入多(♥≠duō)的(de)糖和(hé)鹽，對(duì)健康不(bù)利。

　　2、少(shǎo)吃(chī)油炸的(de© )、外(wài)面加了(le)一(yī)層∞∏®¶裹粉的(de)油炸堅果。很(hěn)多(duō♦σ₩®)堅果為(wèi)了(le)好(hǎo)吃(chī)，通→λ(tōng)常是(shì)油炸的(de)，或者外(wài)面裹了(l¶‌e)一(yī)層裹粉再油炸的(de)，堅果本身(shēn)♥↓σ的(de)脂肪也(yě)不(bù)低(dī)，油炸會(huì)讓它的(d¶¥&×e)油更多(duō)，多(duō)吃(chī)對(duì)體(tǐ)重Ω'λ控制(zhì)、血脂都(dōu)很(hěn)不(bù)友(yǒu)₹φ§好(hǎo)。

　　3、适量吃(chī)，不(bù)要(y±✘αào)吃(chī)太多(duō)。說(s↕&©huō)吃(chī)堅果有(yǒu)益健康γ₩♥✘的(de)前提是(shì)适量，堅果本身(shēn)的(de)脂肪含量 &也(yě)高(gāo)，也(yě)不(bù)要(yà₹↑ε∞o)以為(wèi)健康就(jiù)吃(chī)®€↕$很(hěn)多(duō)。

　　《中國(guó)居民(mín)膳食指南(n∏ ☆án)2022版》建議(yì)每天吃(chσ↓&£ī)大(dà)豆堅果25～35g左右，花(huā)生(shēng)®↔π、腰果、杏仁之類的(de)小(xiǎo)顆堅果大(dà)概是(shì)'↑§7～8顆，核桃、夏威夷果之類的(de)大(dà)顆堅果則是(shì)2～3顆。&π

　　市(shì)場(chǎng)上(shànΩ≈g)的(de)堅果種類很(hěn)多(duō)，杏仁、巴旦木(₩δ↑∏mù)、松子(zǐ)、開(kāi)心果……到(dào)底買哪種更好(hǎ↔φ o)呢(ne)？

　　其實，并沒有(yǒu)哪種堅果一(yī)定♥<♠ 更好(hǎo)的(de)說(shuō)法，每種堅果的(d<$↕e)營養都(dōu)會(huì)有(yǒu)所不(bù)同，它們& ≤∑也(yě)都(dōu)有(yǒu)自(zì)己不(bù)♠'$'同的(de)口味和(hé)營養優勢，大(dà)家(j♠★≥Ωiā)完全可(kě)以按照(zhào)喜歡哪個(gè)買π✔哪個(gè)的(de)原則自(zì)由選擇。

　　作(zuò)為(wèi)專業(yè)的(de)每日(rì)堅果代工(gōn®♦g)廠(chǎng)家(jiā)，知(zhī)味軒小(xiǎo)編建議(yβ€≠​ì)大(dà)家(jiā)平時(shí)"↑₹‌盡量是(shì)各種堅果搭配著(zhe)或換著(zhe)吃(chī)。現<​(xiàn)在市(shì)場(chǎng)上(→↓"♦shàng)很(hěn)多(duō)堅果禮包、禮盒都↓→ ✘(dōu)是(shì)各種混合一(yī)起賣的(de)，買回家(ji"♠ā)就(jiù)很(hěn)方便了(le)。